自家製のそばつゆと
地元の食材を使った料理が自慢

「そば処 徳八」は長野県諏訪市にあるお店です。

特注のおそばと、そばに合わせた自家製のおつゆの相性はとてもおいしいです。
諏訪の名物「信州諏訪 みそ天丼」も自慢の一品です。諏訪周辺を訪れた際には是非ご来店下さい!

徳八の美味しさの秘訣

地元の食材を使った料理の味をお楽しみ下さい。

名物の「信州諏訪 みそ天丼」は天ぷらにみそダレをかけたどんぶりです。「みそダレ」には、 全国でも有数の味噌産地である諏訪の味噌をベースに使っています。
地元のおふくろの味をお召し上がり下さい。特に小鉢には力を入れており、食材を地元のものを使用しております。

メニュー詳細はこちら

みそ天丼
特大のエビ天が乗ったみそ天丼です。ご当地グルメとして近年注目されているこだわりの一品をぜひ当店で!
1,430円